Life Science জৈবনিক প্রক্রিয়া পুষ্টি Question #1729 (CAT-I)

শ্বেতসার বা স্টার্চকে ভেঙে মল্টোজ ও গ্লুকোজে পরিণত করে কোন এনজাইম?

A লাইপেজ
B অ্যামাইলেজ
C ট্রিপসিন
D পেপসিন
Correct Answer & Explanation
Option B
Option B is the correct answer according to official curriculum guidelines.